不足すると | 食べ物 | 水に溶ける | |
ビタミンB1 | 手足のしびれ | 穀物・ほうれん草 | ○ |
ビタミンB2 | 口内炎 | 海苔・お茶 | ○ |
ビタミンB6 | 口内炎・うつ | 米・にんにく | ○ |
ビタミンB12 | 手足のしびれ・貧血 | しじみ・さば | ○ |
ビタミンC | 怒り易い・皮膚乾燥 | 果物 | ○ |
ビタミンD | 骨が弱くなる | いわし・かつお | × |
現代のストレス社会に対応するために、多めにビタミンを摂ることをおすすめします。フルーツを多く食べることで怒りにくくなり、また皮膚乾燥も防ぐことができます。ビタミンBを摂取することで、口内炎ができにくくなり、よりストレスを溜めることもありません。人生100年時代に突入し、骨を強くすることが大切です。骨を作ることに大切なビタミンDも摂取することを勧めます(1日15分の日光浴と一緒に)。